استقرار أسعار الدواجن في مصر اليوم السبت 13 سبتمبر 2025 بعد انخفاض مفاجئ
تشير تحليلات السوق إلى أن أسعار الدواجن اليوم، السبت 13 سبتمبر 2025، حققت استقراراً نسبياً بعد انخفاض طفيف شهدته الأيام الأخيرة، خصوصاً في قطاع الدواجن البيضاء، حيث سجّلت كيلوجرامات الفراخ البيضاء في المزارع حوالي 63 جنيهاً، ليكون سعرها للمستهلك عند 75 جنيهاً للكيلو، ويأتي هذا الاستقرار بعد تراجع سابق بقيمة جنيهين، ما جعل الكثير من التجار يلتزمون بنفس أسعار البيع تحسباً لأي تغييرات مفاجئة في السوق، وذلك وفق ما ذكره موقع تواصل نيوز، ويظهر هذا الاستقرار في الوقت الذي يشهد فيه قطاع الدواجن حالة من الترقب مع قرب فصل الخريف، الذي عادةً ما يشهد تغييرات في معدلات الإنتاج والتوريد.
أسعار الدواجن اليوم
على الرغم من التوازن العام، إلا أن الأسعار اليوم أظهرت تفاوتاً ملحوظاً بين أنواع الدواجن المختلفة، إذ سجّل كيلو الفراخ الساسو داخل المزرعة 90 جنيهاً، فيما بلغ سعره في المتاجر حوالي 98 جنيهاً، بينما الفراخ البلدي سجّلت أعلى قيمة بين الأنواع حيث وصل سعر الكيلو إلى 105 جنيهات في المزرعة، بينما يباع في الأسواق بـ115 جنيهاً، ويعزو التجار ومربو الدواجن هذا الارتفاع في أسعار الساسو والبلدي إلى ارتفاع تكاليف التربية مقارنةً بالفراخ البيضاء، بالإضافة إلى الطلب الكبير من بعض المستهلكين الذين يفضلون الأنواع المحلية بالرغم من اختلاف السعر.
سعر الفراخ البيضاء اليوم
مع استقرار أسعار الدواجن اليوم، رصدت الأسواق أيضاً ثباتاً في أسعار مشتقات الدواجن، حيث تراوحت أسعار صدور البانيه بين 200 و210 جنيهات للكيلو، وسط ارتفاع في الطلب من المطاعم والمستهلكين المصريين، في حين استقرت أسعار الكتكوت الأبيض في الشركات عند متوسط 25 جنيهاً، مما يعكس توازن العرض والطلب في قطاع التربية، أما عن أسعار البيض فقد سجّلت كرتونة البيض الأبيض حوالي 138 جنيهاً، بينما البيض الأحمر بلغ 145 جنيهاً، وقد ارتفع سعر البيض البلدي إلى 160 جنيهاً للكرتونة، نتيجة انخفاض معدلات الإنتاج وزيادة الطلب مع اقتراب بدء العام الدراسي الجديد.