أكاديمية الشيف غوردون رامزي للطهي في المملكة العربية السعودية
تعد تجربة طهي جديدة من نوعها تلوح في الأفق للعديد من الطهاة الطموحين في المملكة العربية السعودية، حيث أعلنت “شركة الخليج للتدريب والتعليم” عن توقيع اتفاقية مدتها عشر سنوات مع الشيف البريطاني الشهير غوردون رامزي. تأتي هذه الاتفاقية، التي تبلغ قيمتها 2.81 مليون ريال سعودي، لتؤسس أكاديمية تحمل اسم رامزي، مما يفتح آفاقاً جديدة في عالم الطهي بالمملكة.
من المتوقع أن يتم افتتاح أول فرع للأكاديمية في العاصمة الرياض، وتحديداً في “نرجس فيو مول”، قبل نهاية العام. كما يُخطط لافتتاح فروع أخرى في مناطق مختلفة، مثل جدة والخُبر، ليتمكن عشاق الطهي من صقل مهاراتهم وفقاً لمعايير عالمية، في بيئة تعليمية احترافية. تقدم الأكاديمية دورات تدريبية بمستويات متنوعة، تستهوي المبتدئين وكذلك الطهاة المحترفين الذين يرغبون في تعزيز مهاراتهم وتوسيع خبراتهم في فنون الطهي.
مدرسة الطهي العالمية
تشمل “أكاديمية غوردون رامزي” البرامج التعليمية في تجربتها الأولية خارج المملكة المتحدة دورات متنوعة تحت إشراف مجموعة من أمهر الطهاة. تقدم برامج تدريبية مبتكرة تركز على المطبخ البريطاني الكلاسيكي، وأيضًا على الأطباق الآسيوية، مع تخصيص وقت لتعليم فنون الخبز والمعجنات. كما تهدف الأكاديمية إلى تقديم دعم متكامل في الجوانب التشغيلية، الطهو والتسويق، إلى جانب توفير حقوق استخدام العلامة التجارية والمعايير التشغيلية لضمان مستوى عالٍ من الجودة.
غوردون رامزي ليس مجرد طاهٍ بارع، بل هو أيضًا علامة تجارية في عالم الطعام، حيث يمتلك العديد من المطاعم الراقية التي تحمل اسمه. إذ يتمتع بخبرة واسعة تمتد لعقود في مطابخ راقية وقد أخرج مجموعة من أشهر برامج الطهي على شاشات التلفزيون. هذه الاتفاقية تمثل بوابة جديدة لعشاق الطهي في السعودية، لتعزيز شغفهم وتطوير مهاراتهم من خلال تجربة تعليمية مميزة ضمن أكاديمية الشيف غوردون رامزي العالمية.