شهدت أسعار البيض تباين واضح في السوق المصري، حيث سجلت أسعار كرتونة البيض كالتالي:
- البيض الأبيض وصل سعر الكرتونة في بورصة الدواجن إلى 132 جنيهًا، بينما يبلغ سعرها في الأسواق حوالي 142 جنيهًا.
- البيض الأحمر تم تسجيل سعر 138 جنيهًا في البورصة، مقابل 148 جنيهًا في الأسواق المحلية.
- البيض البلدي يتراوح سعره في البورصة عند 97 جنيهًا، ويباع في الأسواق بحوالي 107 جنيهات.
سعر كرتونة البيض جملة في الشركات الرئيسية
تشهد أسعار الجملة في شركات التوزيع المختلفة تباين طفيف، حيث جاءت الأسعار كالآتي:
- شركة البنا 131 جنيهًا للأبيض و136 جنيهًا للأحمر.
- رشاد حمزة 131 جنيهًا للأبيض و136 جنيهًا للأحمر.
- الصحراوي 130 جنيهًا للأبيض و135 جنيهًا للأحمر.
- الزراعي 130 جنيهًا للأبيض و135 جنيهًا للأحمر.
- الصالحية 132 جنيهًا للأبيض و138 جنيهًا للأحمر.
- قويسنا 132 جنيهًا للأبيض و137 جنيهًا للأحمر.
العوامل المؤثرة في ارتفاع أسعار كرتونة البيض بمصر
تتعدد الأسباب التي أدت إلى ارتفاع سعر البيض في الأسواق المصرية، حيث يلعب ارتفاع تكلفة الأعلاف الدور الأكبر في رفع كلفة الإنتاج، فالعلف يعتبر المكون الرئيسي في تربية الدواجن، وأي زيادة في أسعاره تنعكس مباشرة على سعر البيض.
إضافة إلى ذلك تلعب تقلبات سعر صرف الدولار مقابل الجنيه المصري دورًا محوريًا، حيث تؤدي إلى زيادة في تكاليف الاستيراد والمنتجات المستخدمة في عملية الإنتاج، مما يدفع المنتجين إلى رفع الأسعار لتغطية هذه التكاليف.
