عاجل السعودية طيبة تحتفل باليوم العالمي للطهاة وتبرز مواهب وإبداعات الطهاة السعوديين المتميزة في عالم فنون الطهي

تسعى شركة “طيبة” نحو تبني رؤية تركز على تمكين الطهاة السعوديين، حيث تدرك أهمية تطوير تجربة الضيافة من قلب المطبخ، وباليد السعودية التي تصمم الوصفات وتحترم الضيف، لذلك قامت بتوظيف الطهاة السعوديين في مطاعمها، ليصبحوا قادة في تطوير القوائم وإدارة العمليات.

تمكين الطهاة السعوديين: رحلة من التدريب إلى الريادة

تقدم شركة “طيبة” برامج تدريب مستمرة، تتيح للطهاة المشاركة في دورات متخصصة، ومسابقات إقليمية ودولية، وبالتعاون مع وزارة الثقافة وهيئة فنون الطهي، تم تدريب حوالي 20 طاهيًا، مما يعكس التزام الشركة بدعم المطبخ السعودي في الساحة العالمية.

نماذج سعودية ملهمة في عالم الطهي

من نماذج النجاح الفريدة، الشيف هنادي الصليهيم، التي تتمتع بخبرة واسعة في فن الضيافة، بدأت مسيرتها في فنادق ماريوت، وتدرّجت حتى أصبحت مرشدة، وقدمت العديد من الدورات التدريبية في الطهي، وهي الآن مثال يحتذى للنساء السعوديات. حصلت على شهادات دولية مرموقة، بالإضافة إلى ميداليات من مسابقات كبرى.

تجارب ملهمة تعكس الإرادة القوية

الطاهي معاذ الغرير يتميز بخبرة متنوعة، بعد العمل في مطاعم مرموقة، حيث ساهم في تطوير قوائم الطعام وتحسين المبيعات. الآن، يشغل منصب Demi Chef de Partie في فندق “هوليداي إن” بتبوك، مُظهرًا دقة في الإدارة.

فتيات قادرات على التغيير في قطاع الطهي

تُعتبر الشيف أسماء الفقيـري مثالًا مشرفًا في عالم الطهي، بدأت كطاهية حلويات، وحققت نجاحات مذهلة في تطوير قوائم الطعام، وهي الأن تشغل منصب شيف الأطباق الساخنة في فندق كراون بلازا، حيث تُبرز الهوية السعودية في أطباقها، وتحصل على جوائز تقديرية، ما يجعلها نموذجًا لتمكين المرأة السعودية في مجال الطهي.

تستمر شركة “طيبة” في دعم الطهاة السعوديين نحو تحقيق إنجازات مهنية، وتعزيز القيم الثقافية للطعام السعودي، مما يسهم في الاستفادة من الموهبة المحلية ورفع مستوى المطبخ الوطني إلى آفاق جديدة.