تغيرات طفيفة في أسعار الدواجن بالأسواق وأحدث أسعار كرتونة البيض
شهدت أسعار الدواجن في بورصة الدواجن المصرية اليوم الأحد 28 سبتمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي، مع تسجيل بعض التغيرات الطفيفة بين أصناف الدواجن، مثل الفراخ البيضاء والساسو، بالإضافة إلى استقرار أسعار البيض والبط.
العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن في السوق المصري
تلعب عدة عوامل دورًا رئيسيًا في تحديد أسعار الدواجن، ومنها:
- توازن العرض والطلب، حيث يؤثر نقص المعروض أو زيادة الطلب على ارتفاع الأسعار.
- تكاليف الإنتاج، مثل أسعار الأعلاف والأدوية والعمالة.
- الظروف المناخية، التي تؤثر على صحة الطيور وإنتاجيتها.
- العوامل الاقتصادية والسياسية، مثل التضخم، وأسعار الصرف، والسياسات الحكومية.
- الحالة الصحية للدواجن، خصوصاً تفشي الأمراض والأوبئة.
أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم
الفراخ البيضاء
استقرت أسعار الفراخ البيضاء اليوم في المزارع عند 60 جنيهًا للكيلو، بينما تتراوح أسعار البيع للمستهلك بين 65 و75 جنيهًا للكيلو، بحسب المنطقة السكنية.
الفراخ الساسو
تراوحت أسعار الدواجن الحمراء الساسو في المزارع بين 100 و101 جنيه للكيلو، لتباع في الأسواق للمستهلك ما بين 110 و111 جنيهًا للكيلو.
الفراخ البلدي
تراوحت أسعار الفراخ البلدي اليوم بين 119 و120 جنيهًا، لتصل إلى المستهلك في الأسواق المحلية بسعر 129 و130 جنيهًا.
أسعار أجزاء الفراخ اليوم
| النوع | السعر (جنيه) |
|---|---|
| البانيه | 190 |
| صدور الدجاج | 135 |
| شاورما | 145 |
| الكبدة الصافي | 120 |
| الكبد والقوانص | 90 – 110 |
| الدبابيس | 100 |
| الأوراك | 75 – 85 |
| الأجنحة | 50 – 55 |
أسعار البط والرومي اليوم
- البط البلدي: تراوح سعر الكيلو ما بين 99 – 100 جنيهًا.
- البط المسكوفي: أسعار تتراوح بين 89 و90 جنيهًا للكيلو.
- الرومي الأبيض: تراوح سعر الكيلو ما بين 99 – 100 جنيه.
- الرومي الأسمر: تراوح سعر الكيلو ما بين 109 – 110 جنيهًا.
أسعار البيض في الأسواق اليوم
استقر سعر كرتونة البيض في بورصة الدواجن عند 145 – 152 جنيهًا للكرتونة للبيض الأحمر، لتباع للمستهلك بنحو 162 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار كرتونة البيض الأبيض بين 143 و146 جنيهًا، لتباع للمستهلك بسعر 156 جنيهًا للكرتونة.
ارتفع سعر كرتونة البيض البلدي إلى 145 جنيهًا جملة، لتصل إلى المستهلك بنحو 165 جنيهًا.