أسعار الدواجن والبيض ترتفع في السوق المحلي اليوم الأحد 28 سبتمبر

تشهد أسواق الدواجن والبيض في مصر حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم سواء داخل المزارع أو في منافذ البيع للمستهلكين، حيث جاءت الأسعار قريبة من مستويات الأمس دون تغييرات كبيرة، ويعود هذا الاستقرار إلى التراجع الطفيف الذي شهدته أسعار الفراخ البيضاء في تعاملات سابقة، مما انعكس على السوق بشكل عام، وهو ما جعل المستهلكين يتابعون المشهد بترقب لمعرفة ما إذا كان هذا الثبات سيستمر خلال الأيام المقبلة أم أن السوق قد يشهد تحركات جديدة في الاتجاهات.

أسعار الدواجن في المزارع

كما استقرت أسعار منتجات الدواجن المجهزة التي يزداد الطلب عليها من جانب بعض الأسر، حيث تراوح سعر كيلو الأوراك بين 84 و86 جنيها، وبلغ سعر البانيه ما بين 200 و210 جنيه للكيلو، بينما تراوحت أسعار الصدور بين 105 و110 جنيه، كما بقيت أسعار الكبد والقوانص ثابتة في نطاق 82 إلى 85 جنيها للكيلو، مما يعكس تنوع البدائل أمام المستهلكين وفق احتياجاتهم اليومية وظروفهم الاقتصادية.

أسعار البيض

أما فيما يتعلق بسوق البيض، فقد واصل حالة الاستقرار، حيث تراوح سعر طبق البيض الأحمر بين 140 و145 جنيها، بينما بلغ سعر الطبق الأبيض ما بين 135 و140 جنيها، وجاء سعر البيض البلدي في حدود 135 إلى 140 جنيها، مما يعكس وجود توازن بين حجم المعروض من المزارع والطلب من المستهلكين دون تسجيل زيادات كبيرة.

العوامل المؤثرة في الأسعار

ويرى متابعون أن هذا الاستقرار الحالي يعود بشكل أساسي إلى ثبات أسعار الأعلاف خلال الفترة الأخيرة، والتي تمثل المكون الرئيسي في تكلفة الإنتاج، إضافة إلى استقرار تكاليف النقل والتوزيع، وهو ما انعكس بصورة مباشرة على السعر النهائي، كما أن السوق لم يشهد تقلبات حادة في الأسابيع الماضية مما دعم حالة الثبات، غير أن أي تغير في مدخلات الإنتاج أو في مستويات المعروض قد يؤدي إلى تحركات جديدة في الأسعار خلال الفترة المقبلة.