طريقة عمل الترمس الحلو المقرمش من الوصفات الشعبية التي يعشقها الكثيرون في الدول العربية، وتبحث الأمهات عنها لتقديم وجبة خفيفة ولذيذة لأفراد الأسرة وفي موقع تواصل نيوز نعرض لكم الطريقة التقليدية التي تمنحكم طعماً رائعاً وقواماً مقرمشاً، مع فوائد غذائية عالية تجعله خياراً صحياً ومشبعاً بين الوجبات.
طريقة عمل الترمس الحلو المقرمش
لتحضير الترمس الحلو المقرمش في المنزل، ابدأ بغسله جيداً عدة مرات بالماء البارد لإزالة أي شوائب وبعد ذلك، ضع الترمس في وعاء كبير واغمره بالماء، ثم اتركه منقوعاً لمدة لا تقل عن 72 ساعة، مع تغيير الماء كل 6 ساعات لضمان التخلص من المرارة.
بعد انتهاء النقع، اشطف الترمس مرة أخرى وضعه في قدر عميق مع كمية كافية من الماء واتركه على نار عالية حتى يغلي، ثم خفف الحرارة واتركه ينضج لمدة ساعة تقريباً أو حتى يصبح طرياً وبعد ذلك، صفِّه واشطفه بالماء البارد، ثم أضف رشة ملح، عصير ليمون، ورشة كمون حسب الرغبة.
فوائد الترمس الحلو المقرمش
الترمس الحلو غني بالبروتين والألياف، مما يجعله مناسباً للنباتيين وللأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية ويساعد على تحسين عملية الهضم، ويمنح شعوراً بالشبع لفترة طويلة، مما يجعله مثالياً كوجبة خفيفة صحية بين الوجبات كما أنه يساهم في تنظيم مستوى السكر في الدم عند تناوله باعتدال.
نصائح لتقديم الترمس الحلو المقرمش
يمكنك تقديم الترمس بارداً مع شرائح الليمون الطازج ورشة من الشطة أو الكمون لزيادة النكهة ويعتبر مثالياً في التجمعات العائلية أو الرحلات، حيث يحبه الأطفال والكبار على حد سواء، كما يمكن تخزينه في الثلاجة لعدة أيام مع الاحتفاظ بمذاقه المميز.
بهذه الخطوات البسيطة، يمكنك إعداد الترمس الحلو المقرمش في المنزل والاستمتاع بمذاقه وفوائده، ليكون جزءاً من وجباتك الخفيفة الصحية.