وزارة الزراعة تؤكد سلامة الطماطم وتنفى استخدام “الإيثريل” في رشها
نفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ما أُثير عبر وسائل التواصل الاجتماعي حول استخدام مادة “الإيثريل” في رش ثمار الطماطم من أجل تسريع نضجها وتغيير لونها الخارجي.
حقيقة استخدام “الإيثريل” في الطماطم
أكدت الوزارة في بيان رسمي أنه لا صحة للمعلومات المتداولة، مشددة على أن ظهور اللون الأبيض داخل ثمار الطماطم ناتج عن عدة عوامل طبيعية وزراعية، وليس له علاقة بأية مواد كيميائية ضارة.
أسباب ظهور اللون الأبيض في ثمار الطماطم
حددت الوزارة أبرز الأسباب التي تؤدي إلى هذه الظاهرة، ومن أهمها:
- الإجهاد الحراري: حيث تؤثر درجات الحرارة العالية أو التقلبات المناخية المفاجئة على إنتاج صبغة “الليكوبين”، المسؤولة عن اللون الأحمر في الطماطم.
- اختلال التسميد: نقص عنصر البوتاسيوم أو الكالسيوم، أو الإفراط في استخدام سماد النيتروجين، قد يؤثران سلبًا على تلوين الثمرة من الداخل.
أكدت الوزارة أن هذه الأسباب، سواء كانت منفصلة أو متجمعة، هي التفسير العلمي الصحيح لظهور اللون الأبيض داخل بعض ثمار الطماطم، وليست نتيجة لرش مواد كيميائية ضارة أو ملونة.
سلامة الطماطم للاستهلاك
طمأنت وزارة الزراعة المواطنين بأن استهلاك هذه الطماطم آمن تمامًا، ولا يشكل أي تهديد لصحة المستهلكين، مما يعكس جودة المنتجات الزراعية في البلاد.
دعوة للتأكد من المعلومات
دعت الوزارة وسائل الإعلام ورواد مواقع التواصل الاجتماعي إلى ضرورة التحقق من المعلومات والدقة في تداول الأخبار، والرجوع إلى المصادر الرسمية قبل نشر أي معلومات، للحفاظ على وعي المواطنين ومنع إثارة البلبلة حول المنتجات الزراعية.