تقرير حديث يكشف عن الاتجاهات الحالية في الإنتاج الغذائي بمصر، حيث يشهد القمح انتعاشًا ملحوظًا، بينما تسجل بعض المحاصيل الأخرى تراجعًا ملحوظًا. يستعرض التقرير مؤشرات الإنتاج الغذائية لعام 2023/2024 مقارنةً بالمعدلات العالمية.

القمح يتصدر المشهد بارتفاع 4.1%

أظهر الإنتاج المحلي للقمح زيادة لافتة، حيث بلغ 9.4 مليون طن بارتفاع نسبته 4.1% مقارنةً بالعام الماضي. يقدم هذا الانتعاش إشارة إيجابية في ظل التحديات الاقتصادية التي تواجه البلاد. نصيب الفرد من القمح يصل إلى 161.8 كجم، مما يعكس جهود الحكومة لتعزيز الأمن الغذائي.

تحديات في إنتاج الحبوب الأخرى

على الرغم من تحسن القمح، إلا أن إنتاج الحبوب الكلي تراجع بنسبة 7.6% ليلامس 21.9 مليون طن، ويرجع ذلك بصورة رئيسية إلى تراجع إنتاج الأرز بنسبة 19.5%، حيث انخفض الإنتاج إلى 5 ملايين طن.

متوسط نصيب الفرد من الحبوب انخفض إلى 277.7 كجم. إنتاج الأرز تراجع نتيجة تقليص المساحات المزروعة بنسبة 21.5%.

نمو ملحوظ في إنتاج الخضروات والفواكه

بينما يشهد القمح انتعاشًا، نجحت الخضروات في تسجيل نمو بنسبة 11.5% لتصل إلى 27.8 مليون طن، مما يعزز التنوع الغذائي في البلاد. نصيب الفرد من الخضروات ارتفع إلى 94.7 كجم، مما يشير إلى تحسن في حالة التغذية.

أما الفاكهة، فقد سجلت استقرارًا بإنتاج بلغ 13.7 مليون طن مع انخفاض طفيف بنسبة 0.4%، ليبقى نصيب الفرد عند 69 كجم.

اتجاهات عالمية في الإنتاج الزراعي

على الصعيد العالمي، شهد إنتاج الحبوب ارتفاعًا طفيفًا بنسبة 1.7% ليصل إلى 2.86 مليار طن، مع زيادة نصيب الفرد إلى 154 كجم. ومع ذلك، انخفض إنتاج القمح العالمي بنسبة 1.9%، مسجلًا 791.1 مليون طن، بينما تمكن إنتاج الأرز من تحقيق زيادة بنسبة 1.8% ليصل إلى 535.2 مليون طن.

الأمن الغذائي ودوره في التنمية المستدامة

تعزز هذه المؤشرات الحاجة إلى استراتيجيات فعّالة لتعزيز الإنتاج المحلي وضمان استدامته. تعتبر الزراعة المستدامة والابتكارات التكنولوجية من العناصر الأساسية لتحقيق الأمن الغذائي، وفقًا لتقارير منظمة الأغذية والزراعة (FAO).

تشجيع استخدام التكنولوجيا الحديثة في الزراعة لتحسين الإنتاجية. تطوير برامج تدريبية للمزارعين لتعزيز مهاراتهم. تطبيق استراتيجيات ري فعّالة للتقليل من استهلاك المياه.

يظهر التقرير أهمية تعزيز العمل المشترك بين الحكومات والقطاع الخاص والمجتمع المدني لضمان تحقيق أهداف التنمية المستدامة، خصوصًا في مجال الأمان الغذائي.

اقرأ أيضاً: البنك المركزي: 2.6 مليار دولار صادرات مصر من البترول و9.83 مليار دولار واردات خلال 6 أشهر.

السيارات الكهربائية والروبوتات الصناعية تعززان نمو الصادرات الصينية.

لتعزيز الصادرات المصرية.. انطلاق معرض كايرو فاشون آند تكس بمشاركة 650 شركة مصرية وأجنبية.