تعتبر الكفتة بالصلصة والبطاطس من الأكلات المغذية التي يمكن تحضيرها بتكلفة اقتصادية في المنزل، ومناسبة للأجواء الشتوية الباردة.

وتقدم «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل كفتة بالصلصة والبطاطس، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها.

طريقة عمل كفتة بالصلصة والبطاطس

مقادير الكفتة بالصلصة والبطاطس

نصف كيلو لحمة مفرومة ناعمة

نصف كيلو بطاطس مكعبات نصف تحمير

نصف كيلو دقيق أرز

بصل مفروم

حزمة بقدونس مفروم

حزمة شبت مفروم

حزمة كزبرة مفرومة

صلصة طماطم

ماء مغلي

ثوم شرائح

زيت

ملح

فلفل أسود

طريقة تحضير الكفتة بالصلصة والبطاطس

يتم فرم جميع مكونات الكفتة في كبة كهربائية جيدا ثم نشكل الكفتة وتقلى في زيت غزير وساخن ثم تضاف إلى الصلصة

وفي طاسة بها ملعقة من الزيت مع الثوم في حلة على النار ثم يضاف الملح والفلفل الأسود والصلصة وعصير الطماطم وقليل من الماء الساخن و تضاف البطاطس وتنتظري حتى النضج و تقدم الكفتة بالصلصة والبطاطس.

اقرأ أيضاً
«وصفة سهلة».. مكونات وطريقة عمل طاجن مكرونة فرن

«وصفة سهلة».. طريقة عمل لسان العصفور بالكبد والقوانص