مع اقتراب ليلة رأس السنة، تبحث الكثير من الأسر عن أفكار أكلات مبتكرة تضفي أجواء من البهجة دون تحميل الميزانية أعباء إضافية، وفي ظل ارتفاع أسعار العديد من السلع، يزداد الاهتمام بوصفات بسيطة ومكونات متوفرة في كل بيت.

وفي خلال السطور التالية، تستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء 5 أفكار أكلات مختلفة لليلة رأس السنة، يمكن تحضيرها بسهولة وبدون تكاليف إضافية.

أفكار أكلات مختلفة لليلة رأس السنة

1- البيتزا

- تعد البيتزا من الأكلات الأساسية على مائدة الاحتفالات، خاصة مع الأطفال.

-ويمكن تحضيرها في المنزل بعجينة سهلة وحشوات متنوعة مثل الموزاريلا والخضروات أو الفراخ واللحوم، مع إمكانية تقديمها بحجم ميني لسهولة التقديم.

2- صدور فراخ بصوص الكريمة والمشروم

- وصفة أنيقة وسهلة تناسب العزومات، تعتمد على تشويح صدور الفراخ ثم طهيها في صوص كريمي غني بالمشروم والتوابل، وتُقدم بجانب الأرز الأبيض أو المكرونة.

3- لفائف التورتيلا المحشوة

- وهي من الوصفات السريعة والمناسبة للسهرات، حيث يتم حشو التورتيلا بالفراخ أو اللحم المفروم والخضروات، ثم لفها وتقطيعها حلقات صغيرة، ما يجعلها مثالية للتقديم كـ finger food.

4- مكرونة بالوايت صوص والجمبري

- تعتبر المكرونة بالوايت صوص والجمبري اختيارًا مميزًا، للباحثين عن وصفة مختلفة وفاخرة، حيث تجمع بين الطعم الغني وسرعة التحضير، ويمكن تزيينها بالجبن المبشور والبقدونس.

5- سلطة رأس السنة بالألوان

- تعد سلطة الخضروات بالألوان مع صوص الليمون أو الرانش إضافة صحية ومناسبة، خاصة بعد الأكلات الدسمة.

اقرأ أيضاً
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة في البيت

طريقة عمل السحلب بالنشا والحليب

طريقة عمل الأرز بالخلطة وقطع الكبدة