نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي: البطاطا بالبشاميل.. أكلة حلوة صحية ومفيدة بأبسط مكونات وأسهل وصفة - تواصل نيوز, اليوم الجمعة 21 نوفمبر 2025 12:23 صباحاً تواصل نيوز - مقادير طريقة عمل البطاطا بالبشاميل:لتحضير البطاطا: 1 كجم بطاطا حلوة 2 ملعقة كبيرة زبدة 3 ملاعق كبيرة سكر لتحضير البشاميل: 2 ملعقة كبيرة زبدة 3 ملاعق كبيرة دقيق 2 كوب حليب 4معلاق سكر طريقة عمل البطاطا بالبشاميل:ـ تحضير البطاطا: قشري البطاطا وقطعيها إلى شرائح متوسطة السماكة. ـ اسلقي البطاطا في كوب ماء مغلي مع السكرحتى تصبح طرية قليلاً (حوالي 10 دقائق). اهرسى البطاطا جيدا ـ تحضير البشاميل: في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة. ـ أضيفي الدقيق، وقلّبي حتى يتحمص ويصبح لونه ذهبياً خفيفاً. ـ أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر لتجنب تكتل الخليط. ـ أضيفي الكريمة (اختياري)، استمري في التحريك حتى يتماسك الخليط. ـ التجميع والخبز: صبي البشاميل فوق البطاطا في الصينية بحيث تغطيها بالكامل. ـ رشي المكسرات المفرومة على الوجه (اختياري). ـ أدخلي الصينية إلى فرن مُسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يتحمر الوجه. يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل
