نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي:
طريقة عمل كباب الحلة بالبصل.. خطوة بخطوة - تواصل نيوز, اليوم الاثنين 8 يونيو 2026 08:06 مساءً
تبحث الكثير من الأمهات عن طرق متنوعة لتحضير الأطعمة، ونظرا لتوافر اللحوم في العديد من المنازل بكثرة، عقب انتهاء عيد الأضحى، تتزايد معدلات البحث عن طريقة عمل كباب الحلة بالبصل، وتعتبر هذه الطريقة من الطرق غير التقليدية لتحضير اللحوم.
وخلال السطور التالية، تستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل كباب الحلة بالبصل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها.
طريقة عمل كباب الحلة
مقادير كباب الحلة
بصل
فلفل أخضر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ممسوحة زنجبيل مطحون
فلفل ألوان
زيت
قرن فلفل حامى
لحمة مقطعة مكعبات
½ كوب مياه
٢ فص حبهان
ورق لورا
طريقة عمل كباب الحلة
-يتم تقطيع البصل في شكل جوانح، والفلفل شرائح صغيرة، ونترك كل منها منفردا.
-ثم نحضر الإناء ونضعه على النار مع كمية من الزيت، ونضيف إليه اللحم بعد أن يسخن، ونقلبها حتى تكتسب لونا من جميع الجوانب.
-ويتم وضع البصل والفلفل ونقلبهما مع اللحمة جيدا.
-ومن ثم نضيف باقي المكونات والتوابل السابقة على اللحمة والفلفل والبصل ونقلب جيدا، ثم نغطى الإناء ونتركه على نار هادئة حتى تنضج اللحم.
- ونضيف المياه إليها كلما قلت نسبتها قبل أن تنضج، وعندما يصبح الصوص الموجود مع اللحمة سميكا تكون قد نضجت ويمكن تقديمها مع أرز بسمتى.
0 تعليق