واصلت مديرية الشؤون الصحية بالإسماعيلية حملاتها الرقابية المكثفة على المنشآت الغذائية، تنفيذًا لتوجيهات الدكتور خالد عبدالغفار وزير الصحة والسكان، وتعليمات اللواء أ.ح نبيل حسب الله محافظ الإسماعيلية، بهدف إحكام الرقابة على الأسواق وضمان وصول غذاء آمن للمواطنين.

إعدام أغذية وسوائل غير صالحة للاستهلاك

وأكدت الدكتورة ريم مصطفى، وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية، أن فرق مراقبة الأغذية نفذت حملات تفتيشية موسعة شملت 53 منشأة غذائية متنوعة ما بين مطاعم ومحال بقالة وسوبر ماركت وأسواق على مستوى المحافظة، وأسفرت عن إعدام 164 كيلو جرامًا من الأغذية و15 لترًا من السوائل غير الصالحة للاستهلاك الآدمي ومنتهية الصلاحية.

تحرير 56 محضرًا للمخالفين

وأضافت أن الحملات أسفرت عن تحرير 56 محضر مخالفة، منها 27 محضرًا لعدم حمل شهادات صحية للعاملين، و29 محضرًا بسبب تدني مستوى النظافة وعدم الالتزام بالاشتراطات الصحية داخل المنشآت.

التوصية بغلق 16 منشأة مخالفة

وأشارت وكيل الوزارة إلى أنه تم التوصية بالغلق الإداري لـ16 منشأة غذائية، وذلك لعدم حصولها على التراخيص اللازمة ووجود مخاطر صحية جسيمة قد تؤثر على صحة المواطنين.

استمرار الحملات لحماية المواطنين

وشددت الدكتورة ريم مصطفى على استمرار الحملات الرقابية والدورية بمختلف أنحاء المحافظة، لمتابعة سلامة الأغذية المتداولة والتأكد من التزام المنشآت بالاشتراطات الصحية، حفاظًا على صحة المواطنين ودعمًا لجهود الدولة في ضبط الأسواق ومواجهة المخالفات.

وجرى تنفيذ الحملات تحت إشراف الدكتورة مي سامي مدير إدارة الطب الوقائي، وبرئاسة السيد النمر مراقب عام الأغذية بمديرية الصحة، وبالتنسيق مع مكاتب مراقبة الأغذية بالإدارات الصحية المختلفة على مستوى محافظة الإسماعيلية.