نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملةفي رقابية موسعة بمحافظة الإسماعيلية بالتعاون مع مديرية التموين والتجارة الداخلية، أسفرت عن ضبط كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة للتداول واتخاذ إجراءات قانونية ضد عدد من المنشآت المخالفة.

وجاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بشأن تكثيف أعمال التفتيش والرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية ومعايير سلامة الغذاء المعتمدة.

المرور على 27 منشأة غذائية بمختلف مناطق المحافظة

وترأس الحملة الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشئون الفروع بالهيئة، بمشاركة الدكتور أحمد فوزي، مدير الإدارة العامة للرقابة على السوق المحلي، والدكتورة هانم سالم، مدير فرع الهيئة بالإسماعيلية، والدكتور شريف عبد الحميد، مشرف السوق المحلي بالمحافظة، إلى جانب عدد من مفتشي الهيئة، وبالتعاون مع مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسماعيلية.

وشملت أعمال التفتيش المرور على 27 منشأة غذائية تعمل في مجال تداول وتصنيع الأغذية بمناطق مختلفة داخل محافظة الإسماعيلية، حيث تم فحص مدى التزامها بالاشتراطات الصحية والقواعد المنظمة لتداول وتصنيع المنتجات الغذائية.

ضبط 600 كيلو أغذية غير صالحة للتداول

وأسفرت الحملة عن التحفظ على نحو 600 كيلوجرام من المنتجات الغذائية غير الصالحة للتداول، شملت لحومًا مصنعة ومقطعات دواجن وأجبانًا ومنتجات ألبان دهنية.

وأوضحت الهيئة أن أسباب التحفظ على تلك الكميات تعود إلى انتهاء فترة صلاحيتها، أو عدم استيفائها لبيانات التداول والبطاقات التعريفية المقررة قانونًا، فضلًا عن ظهور علامات فساد واضحة على بعض المنتجات، بما يجعلها غير صالحة للاستهلاك أو التداول في الأسواق.

تحرير 9 محاضر للمخالفات الصحية والتوصية بغلق منشأة

وفي إطار الإجراءات القانونية المتخذة، تم تحرير 9 محاضر ضد عدد من المنشآت الغذائية بسبب عدم حمل العاملين لشهادات صحية، إلى جانب رصد نقص في الاشتراطات الصحية المطلوبة داخل بعض المنشآت.

كما تم تحرير محضر آخر متضمن التوصية بغلق إحدى المنشآت الغذائية، بعد رصد وجود خطر داهم يهدد سلامة الغذاء والصحة العامة، وهو ما استدعى اتخاذ إجراءات عاجلة وفقًا للقوانين واللوائح المنظمة.

إعدام أغذية فاسدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي

وفي السياق ذاته، أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تحرير 5 محاضر إعدام لكميات من المواد الغذائية التي ثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، نتيجة انتهاء صلاحيتها وظهور علامات فساد عليها.

وأكدت الهيئة أن عمليات الإعدام تمت بمعرفة الجهات المختصة ووفق الإجراءات القانونية والتنظيمية المعمول بها، بما يضمن عدم إعادة تداول تلك المنتجات مرة أخرى داخل الأسواق.

ووجهت الهيئة مسؤولي المنشآت الغذائية بضرورة الإسراع في استكمال إجراءات التسجيل لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء، مع الالتزام الكامل بالاشتراطات والمعايير الصحية المعتمدة.
كما منحت المنشآت المخالفة مهلة لتوفيق أوضاعها وتنفيذ الإجراءات التصحيحية المطلوبة، بما يسهم في رفع كفاءة الأداء وتحسين مستوى الالتزام بمعايير سلامة الغذاء داخل الأسواق والمنشآت الغذائية.

رئيس سلامة الغذاء: حملات مستمرة لحماية المستهلك

وأكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، استمرار تنفيذ الحملات الرقابية المكثفة بمختلف محافظات الجمهورية بالتنسيق مع الجهات المعنية، في إطار الدور الرقابي للهيئة لحماية صحة المستهلك وتعزيز منظومة سلامة الغذاء.
وشدد على أن الهيئة تتخذ الإجراءات القانونية الرادعة تجاه أي مخالفات من شأنها التأثير على سلامة الغذاء أو الصحة العامة، مشيرًا إلى أن تلك الحملات تأتي ضمن استراتيجية الهيئة لإحكام الرقابة على الأسواق ورفع معدلات الالتزام بالمعايير الصحية، بما يضمن توفير غذاء آمن وسليم للمواطنين وتعزيز الثقة في منظومة الرقابة الغذائية بمصر.