يبحث محبو الحلويات عن وصفات تجمع بين المذاق اللذيذ والقيمة الغذائية، خاصة مع الرغبة في تقليل تناول السكريات والدهون.

ويأتي آيس كريم الجبنة القريش ضمن الخيارات التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة، للحصول على حلوى باردة بقوام كريمي ونكهات متنوعة تناسب مختلف الأذواق.

فوائد آيس كريم الجبنة القريش

تحتوي الجبنة القريش على البروتين الذي يساعد على الشعور بالشبع ويدعم الحفاظ على العضلات، كما توفر الكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان، وتختلف قيمتها الغذائية حسب نوع الجبنة وطريقة تصنيعها.

ويمكن تحضير آيس كريم الجبنة القريش بنكهات متعددة، مثل «الفراولة والموز والتوت، مع إمكانية إضافة المكسرات أو زبدة الفول السوداني» للحصول على مذاق مختلف وقوام غني.

مكونات آيس كريم الجبنة القريش في المنزل

يمكن تحضير آيس كريم الجبنة القريش باستخدام مجموعة من المكونات البسيطة المتوفرة في معظم المنازل، وهي:

-كوبان من الجبنة القريش قليلة الملح.

-من 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من عسل النحل.

-ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

-كوب من الفراولة أو التوت أو الموز المجمد.

-ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني «حسب الرغبة».

-رقائق من الشوكولاتة الداكنة أو قطع من المكسرات للتزيين «حسب الرغبة».

طريقة عمل آيس كريم الجبنة القريش خطوة بخطوة

خلط الجبنة القريش

ضعي الجبنة القريش في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي الفانيليا، واخفقي المكونات لمدة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق، حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس دون تكتلات.

إضافة الفواكه

أضيفي الفراولة أو الموز أو التوت المجمد إلى الخليط، ثم أعيدي الخفق حتى تمتزج الفواكه بالجبنة القريش ويصبح القوام كريميا، مع ظهور لون الفاكهة ونكهتها.

وضع الإضافات المفضلة

يمكنك إضافة زبدة الفول السوداني أو رقائق الشوكولاتة الداكنة أو المكسرات، وتقليبها برفق داخل الخليط للحصول على مذاق مميز.

تجميد الآيس كريم

اسكبي الخليط في علبة مناسبة للفريزر، وأغلقيها بإحكام، ثم ضعيها في الفريزر لمدة تتراوح بين ساعتين و3 ساعات على الأقل، مع متابعة القوام حتى يتماسك.

تقديم آيس كريم الجبنة القريش

أخرجي الآيس كريم من الفريزر قبل التقديم بنحو 5 إلى 10 دقائق، حتى يصبح أسهل في التقديم، ثم ضعيه في أكواب وزينيه بقطع الفاكهة الطازجة أو القليل من المكسرات حسب الرغبة.

اقرأ أيضاً
طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل مثل المطاعم.. «السر في التتبيلة»

7 مشروبات دافئة للخريف.. وصفات سهلة بمكونات بسيطة

طريقة عمل الزلابية بخطوات سهلة وبسيطة