تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ، حيث تًعد صينية البطاطس بالفراخ من الأكلات المنزلية التي تحظى بشعبية كبيرة، إذ تجمع بين المذاق الشهي وسهولة التحضير، إلى جانب كونها وجبة أساسية في المناسبات والعزومات.

طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ

المكونات:

- دجاجة مقطعة إلى أجزاء

- 4 حبات بطاطس مقطعة شرائح

- بصلة كبيرة مقطعة شرائح

- 2 حبة طماطم مبشورة

- 2 ملعقة صلصة طماطم

- 3 فصوص ثوم مفروم

- ملح وفلفل أسود

- بهارات فراخ

- رشة بابريكا

- زيت أو سمن

-كوب شوربة أو ماء ساخن

طريقة التحضير

-تُتبل قطع الفراخ بالملح والفلفل والبهارات والثوم وتترك لبعض الوقت حتى تتشرب النكهات.

-تُرص شرائح البطاطس والبصل فى صينية الفرن.

- تُخلط الطماطم المبشورة مع الصلصة والشوربة والتوابل، ثم يصب الخليط فوق البطاطس.

- تُوضع قطع الفراخ فوق المكونات وتدهن بالقليل من الزيت أو السمن.

- تُغطى الصينية بورق فويل وتدخل فرنًا ساخنًا حتى تنضج الفراخ والبطاطس.

-فى النهاية، يتم إزالة الفويل وتترك الصينية حتى تكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا.

أسرار نجاح صينية البطاطس بالفراخ

- تقطيع البطاطس بشرائح متوسطة يساعد على نضجها بالتساوى.

- إضافة الشوربة تمنح الصينية طعمًا أغنى وقوامًا أفضل.

- يمكن تشويح الفراخ قليلًا قبل إدخالها الفرن للحصول على لون مميز.

اقرأ أيضاً
طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس بخطوات سهلة وبسيطة

«مترميش وش اللبن».. 5 استخدامات منزلية توفر عليكِ شراء القشطة والكريمة

بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة