تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الأرز بلبن في المنزل، حيث يُعد الأرز بلبن من أكثر أنواع الحلوى التي يعشقها الكبار والصغار، ويتم تقديمها في معظم المناسبات والحفلات.

طريقة عمل الرز بلبن زي المحلات

المقادير:

- 1 كوب من الأرز.

- 4 كوب من الحليب.

- نصف كوب من السكر أو حسب الرغبة.

- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.

- رشة صغيرة من الملح.

- نصف كوب من الكريم شانتيه.

- 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند.

طريقة تحضير الرز بلبن

- نغسل الرز بالماء الفاتر جيدًا، ثم نقوم بوضعه داخل مصفاة تحضيرًا لعمل الأرز باللبن.

- نضع الرز واللبن في حلة عميقة على النار، ونقلبهما بشكل جيد، يليها إضافة السكر والملح عليهما مع استمرار التقليب.

- نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا على خليط الرز بلبن.

- نقلل درجة الحرارة ونغطي الوعاء جيدًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا، وذلك عندما يبدأ خليط الأرز باللبن في الغليان.

- نقلب مزيج الرز بلبن من وقت لآخر حتى يتشرب كل كمية اللبن المتواجدة، ولمنع تعرضه إلى الالتصاق كذلك.

- نضيف الكريم شانتيه وجوز الهند مع التقليب الجيد حينما يصبح الأرز جاهزًا.

- نضع الرز بلبن داخل كأسات أو أطباق، ثم ندخلها إلى الثلاجة، لتقدم باردة.

اقرأ أيضاً
طريقة عمل الأخطبوط بخطوات بسيطة في المنزل

طريقة عمل الزلابية بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة عمل البانيه المقرمش.. أحسن من المطاعم