أعلن المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية "كيوكاب"، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، تحليل وإصدار نتائج أكثر من 86 ألف عينة من السلع الغذائية خلال الربع الثالث من عام 2026، إلى جانب تحقيق عدد من الإنجازات العلمية والفنية على المستويين المحلي والدولي.

وتزامن ذلك مع احتفالات الدولة بذكرى انتصارات أكتوبر المجيدة، في إطار جهود المعمل لدعم منظومة سلامة الغذاء وتعزيز تنافسية الصادرات الزراعية والغذائية المصرية، تنفيذا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، ومتابعة الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية.

86 ألف عينة غذائية

وكشف التقرير الرسمي للمعمل عن أبرز الأنشطة والإنجازات خلال الربع الثالث من العام الجاري، أن المعمل استقبل أكثر من 86 ألف عينة من السلع الغذائية، واردة من الجهات الرقابية المختلفة والعملاء، وجرى تحليلها داخل الأقسام المختلفة وفقا لأحدث المعايير والتقنيات المعملية، مع إصدار النتائج بدقة وكفاءة.

وقالت الدكتورة هند عبد اللاه، مدير المعمل، إن عينات الصادرات الزراعية والغذائية تجاوزت 10 آلاف عينة، بما يمثل نحو 12% من إجمالي العينات، بينما بلغت عينات الواردات نحو 13 ألف عينة بنسبة 16%.

وأضافت أن عينات العملاء من منتجي ومصنعي السلع الغذائية، من الأفراد والشركات، استحوذت على النسبة الأكبر، بإجمالي تجاوز 63 ألف عينة تمثل نحو 74%، في ظل حرص هذه الجهات على تطبيق نظم الجودة والممارسات الجيدة.

كما شملت أعمال المعمل فحص عينات لصالح مشروع الرصد الوطني، ليصل إجمالي العينات التي تم التعامل معها خلال الربع الثالث إلى أكثر من 86 ألف عينة.

وأكدت عبد اللاه أن هذه الأرقام تعكس تنامي الثقة في خدمات المعمل، ودوره في التأكد من مطابقة المنتجات الغذائية للمعايير الدولية، بما يدعم فتح أسواق تصديرية جديدة ويحافظ على سمعة الصادرات المصرية في الأسواق العالمية.

تجديد الاعتماد الدولي لفرع الإسماعيلية

وعلى المستوى الدولي، نجح فرع المعمل بالإسماعيلية في تجديد الاعتماد الدولي للمواصفة ISO/IEC 17025:2017 من هيئة الاعتماد الأمريكية A2LA للعام الرابع على التوالي.

كما جرى تجديد شهادة الأيزو ISO 9001:2015 الخاصة بنظام إدارة الجودة بالشئون المالية والإدارية، بما يعزز استدامة نظم العمل ودقة النتائج الصادرة عن المعمل.

وفود دولية للاطلاع على إمكانيات المعمل

وشهد الربع الثالث من العام نشاطا مكثفا في مجال التعاون الدولي وتبادل الخبرات، حيث استقبل المعمل وفدا رسميا من الهيئة الفيدرالية الروسية للرقابة البيطرية والصحة النباتية في زيارة تفتيشية.

كما استقبل المعمل وفدا من مركز الرصد الأفريقي، ووفدا علميا من جامعة نانجينغ الصينية وأعضاء هيئة التدريس بكلية العلوم بجامعة بني سويف.

وشملت الزيارات أيضا وفد المجلس الدولي للتمور على هامش ورشة العمل الدولية للتمور، ووفدا يضم 30 رئيسا للحجر الزراعي من الدول الأعضاء بالمنظمة الإقليمية لوقاية النباتات للشرق الأدنى وشمال أفريقيا، إلى جانب وفد فني من الحجر الزراعي بالأرجنتين.

مشاركة في هيئة دستور الأغذية

وعزز المعمل حضوره العلمي الدولي من خلال المشاركة في الدورة الـ49 لهيئة دستور الأغذية "الكودكس" التي عقدت في جنيف بسويسرا.

كما أوفد المعمل اثنين من أعضاء الهيئة البحثية لإجراء دراسات ما بعد الدكتوراه في اليابان وإيطاليا، في إطار دعم البحث العلمي وتبادل الخبرات الدولية.

تدريب متخصصين من دول عربية وأفريقية

وفي إطار دعم التعاون العربي والأفريقي، نفذ مركز التدريب بالمعمل 5 برامج تدريبية إقليمية استفاد منها 14 متخصصا من تنزانيا وكوت ديفوار وموريتانيا، بالتعاون مع الوكالة الدولية للطاقة الذرية وهيئة الطاقة الذرية.

وتضمنت البرامج التدريب على اختبارات الكفاءة المعملية (PT)، وتحليل العناصر الثقيلة باستخدام تقنية ICP-MS، والكشف عن السموم الفطرية والعقاقير البيطرية باستخدام تقنية LC-MS/MS.

كما نظم مركز التدريب 4 برامج متخصصة لـ272 متخصصا في مجال التصنيع الغذائي، تناولت تشريعات الاتحاد الأوروبي والحدود القصوى للمتبقيات (MRLs) وسحب العينات.

وشمل نشاط المركز أيضا تنفيذ برامج التدريب الصيفي لأكثر من 200 طالب وطالبة من الجامعات المصرية.

8 عقود جديدة وورش عمل للشركات

وعلى صعيد النشاط التسويقي، شهدت إدارة التسويق بالمعمل نشاطا مكثفا، تضمن توقيع 8 عقود جديدة مع شركات تعمل في مجال الإنتاج والتصدير.

كما نظمت الإدارة ورشتي عمل بالتعاون مع غرفة الصناعات الغذائية وجمعية "كروب لايف" بالشرقية، بحضور أكثر من 150 مشاركا.

ونظمت الإدارة زيارات ميدانية لـ5 شركات بالتعاون مع المجلس التصديري للصناعات الغذائية، إلى جانب المشاركة في 3 معارض رئيسية، هي معرض مركز البحوث الزراعية الثاني 2026، ومعرض العلمين، ومعرض صحارى.

وخلال هذه الفعاليات، استقبل المعمل أكثر من 600 عميل، وجرى توقيع عقدين جديدين، فضلا عن المشاركة في تنظيم أكثر من 5 برامج تدريبية مشتركة.

20 فعالية علمية وأبحاث دولية

وفي المجال العلمي، شارك المعمل في أكثر من 20 فعالية تضمنت ورش عمل وندوات عبر الإنترنت "Webinars"، كما أشرف على رسالة دكتوراه وناقشها، ونشر بحثين في دوريات علمية دولية.

كما نظم المعمل محاضرات علمية داخلية لرفع كفاءة الباحثين، وشارك اثنان من أخصائيي نظم المعلومات في برنامج تدريبي حول الأمن السيبراني بالتعاون مع كلية الدفاع الوطني بأكاديمية ناصر العسكرية.

وشارك 5 باحثين من المعمل في المنتدى العلمي لمركز البحوث الزراعية حول الذكاء الاصطناعي، إلى جانب مشاركة عدد من الباحثين في برنامج "تسجيل واستخدام وتداول المبيدات".

ويعكس إجمالي هذه الأنشطة اتساع نطاق الدور الذي يقوم به المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، سواء في مجال الفحوص والتحاليل الغذائية أو دعم الصادرات، أو التدريب ونقل الخبرات، أو البحث العلمي والتعاون الدولي، بما يدعم منظومة سلامة الغذاء في مصر ويرفع قدرة المنتجات الزراعية والغذائية المصرية على المنافسة في الأسواق الخارجية.