يعتبر كيك الحليب الساخن من الحلويات المفضلة لدى الكثير ويمكن تناولها بأكثر من طريقة سواء مع العصير أو مع القهوة، كما أنها تحضر في المنزل بتكلفه أقل وبجودة أفضل من المحلات، ويقدم الكيك في أعياد الميلاد والحفلات الصغيرة.

ونستعرض لكم خلال السطور التالية، وصفة الكيك بالحليب الساخن، بطريقة بسيطة، للحصول على كيكة هشة بمذاق رائع.

طريقة عمل الكيك بالحليب الساخن

المكونات

يلزم تحضير كيكة الحليب الساخن توافرة المكونات الآتية: «كوب حليب، كوب سكر، نصف كوب زيت، 2 كوب دقيق، ملعقة كبيرة بكينج بودر، ملعقة صغيرة فانيليا، ملعقة كبيرة خل، ملعقة كبيرة زبدة، 3 بيضات».

خطوات تحضير الكيك بالحليب الساخن

- في البداية نحضر إناء عميق ونضع به البيض، والفانيليا، والسكر، والزيت ونقلب جيدًا بواسطة المضرب اليدوي، ثم نضيف الخل، ونستمر في التقليب.

- بعد ذلك نضيف البيض ونواصل التقليب.

- نسخن كوب من الحليب مع الزبدة، ثم نضعه على الخليط مع التقليب المستمر والسريع في اتجاه واحد.

- ثم قومي بإضافة الدقيق والباكينج بودر بالتدريج مع التقليب المستمر

- نحضر صينية ونضه بها مادة دهنية ثم نضع بها ورقة ذبدة، ونصب بها الخليط الذي تم تحضيرها من قبل.

- ندخلها إلى فرن دافئ على درجه حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.

- بعد ذلك نخرجها من الفرن وننتظر دقائق حتي تبرد وتهدأ.

- نقطع كيك الحليب الساخن إلى قطع صغيرة ويمكن تناولها مع كوب العصير أو كوب القهوة، أو الشاي بالحليب.

اقرأ أيضاً
5 أكلات سريعة للغداء والعشاء.. وصفات شهية تجهز في 10 دقائق

بمذاق المطاعم.. طريقة عمل نجرسكو الدجاج بالبشاميل والجبن

طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة بخطوات سهلة وبسيطة