نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي:
وصفة البطاطا بالبشاميل.. وجبة شتوية لذيذة يحبها الكبار والصغار - تواصل نيوز, اليوم الأربعاء 21 أكتوبر 2026 09:55 صباحاً
بالتزامن مع انخفاض درجات الحرارة، تهتم الكثير من السيدات، بالبحث عن وصفات تساعد على تدفئة المعدة، وتعد البطاطا بالبشاميل من الوصفات الحلوة، الغنية بالحليب، ويفضلها الكبار والصغار.
طريقة عمل البطاطا بالبشاميل
- المكونات:
- كيلو بطاطا.
- كوب صغير سكر.
- كوب دقيق.
- لتر حليب.
- فانيليا.
- صفار 3 بيضات.
- مكعب زبدة.
طريقه تحضير صينية المكرونة بالبشاميل
- في البداية ننقع البطاطا في مياه ثم نغسلها بشكل جيد.
- نحضر إناء ونضع به البطاطا ونضيف كوب صغير من الماء، وكوب صغير من السكر.
- نخرج البطاطا ونهرسها حتى تصبح ناعمة.
طريقة تحضير البشاميل
- نضع وعاء على النار ونضيف به الزبدة والدقيق ونقلبهم لعدة ثواني ثم نضيف الحليب مع استمرار التقليب بالمضرب اليدوي.
- بعد ذلك نضيف السكر والفانيليا وصفار البيض ونقلب الخليط حتى يصبح كريمي القوام.
- نحضر طبق بايركس أو طاجن من الفخار ونضع طبقة بطاطا ثم نضيف البشاميل ونقوم بإدخالها فرن ساخن حتى تحصل على لون ذهبي.
- نخرجها من الفرن ونضعها في أطباق التقديم، ويمكن تناولها ساخنة أو باردة.
اقرأ أيضاً
أفضل من المطاعم.. طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة في المنزلبعيدًا عن الوصفة التقليدية.. طريقة عمل القرنبيط المشوي بصوص الهريسة والحمص
0 تعليق