حذر أستاذ وعالم الأبحاث الطبية الدكتور فهد الخضيري من الإفراط في تناول ملح الطعام ، مؤكداً أن تجاوز الكمية الموصى بها قد يؤثر سلبا على صحة الجسم.

وقال الخضيري عبر منصه إكس : “الإفراط في تناول ملح الطعام وزيادته عن ملعقة صغيرة طوال اليوم قد يرفع ضغط الدم ويزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية “.

وأضاف: ” الصوديوم الزائد يمنع الكلى من التخلص من السوائل الزائدة ، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم”.

وأردف:” زيادة الملح قد تتسبب في احتباس السوائل وتورم الأطراف ، كما قد تؤدي إلى العطش والصداع ومشكلات في الكلى “.

وأشار إلى أن الإفراط في الملح قد يرتبط بـ ” فقدان الكالسيوم مع البول، وزيادة احتمالية الإصابة بهشاشة العظام وسرطان المعدة”.

وبحسب منظمة الصحة العالمية ، يجب ألا يتجاوز استهلاك الملح اليومي 5 غرامات، أي ما يعادل ملعقة صغيرة تقريباً.