أكد خالد فكري، رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالقاهرة، أنه لم يتم إقرار أي زيادة جديدة في أسعار الخبز السياحي أو الفينو حتى الآن، مشيرًا إلى استمرار العمل بالأسعار المحددة وفق التوجيه الوزاري رقم 6 لسنة 2026.

وأوضح فكري أن سعر رغيف الفينو يبلغ جنيهين لوزن 50 جرامًا، وجنيهًا ونصفًا لوزن 40 جرامًا، وجنيهًا واحدًا لوزن 30 جرامًا.

وبالنسبة للخبز السياحي، حدد التوجيه السعر عند جنيهين للرغيف وزن 80 جرامًا، وجنيه ونصف للرغيف وزن 60 جرامًا، وجنيه للرغيف وزن 40 جرامًا.

وأشار رئيس شعبة المخابز إلى ارتفاع أسعار الدقيق الحر، إذ ارتفع سعر الطن من نحو 17 ألف جنيه إلى قرابة 21 ألف جنيه، مع اختلاف الأسعار حسب النوع والجودة.

وأضاف أن ارتفاع تكلفة الدقيق خلال الشهرين الماضيين أدى إلى زيادة تكلفة الإنتاج، لافتًا إلى ارتفاع سعر الشكارة بنحو 200 جنيه وفق تقديراته.

وأكد فكري عقد اجتماع مع أصحاب المخابز السياحية والإفرنجية لمناقشة تداعيات ارتفاع تكاليف الإنتاج، حيث تم الاتفاق على تثبيت الأسعار الحالية مؤقتًا لحين إعادة دراسة التكلفة.

وأشار إلى وجود مطالبات لوزارة التموين بإعادة النظر في تكلفة إنتاج الخبز السياحي والإفرنجي، في ضوء المتغيرات الأخيرة في أسعار الدقيق.

للمزيد تابع

خليجيون نيوز على: فيسبوك | إكس | يوتيوب | إنستغرام | تيك توك