أكد عبد الغفار السلاموني، نائب رئيس غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، جاهزية الغرفة لتوفير احتياجات المخابز السياحية المرخصة من الدقيق، بالتنسيق مع وزارة التموين، بهدف الحفاظ على استقرار أسعار الخبز السياحي الحر والفينو وتوفير المنتجات للمواطنين بأسعار مناسبة.

وأوضح السلاموني أن المبادرة جاءت عقب اجتماع سابق عقده وزير التموين شريف فاروق مع الشعبة العامة للمخابز وغرفة صناعة الحبوب، مشيرًا إلى أن الهدف منها ضمان استمرار إمداد المخابز السياحية المرخصة بالدقيق اللازم لإنتاج الخبز السياحي والفينو، مع الالتزام بالمواصفات والأوزان والأسعار المحددة تحت إشراف الوزارة.

استهلاك السوق المحلي من القمح والدقيق

وأشار نائب رئيس غرفة صناعة الحبوب إلى أن السوق المحلي الحر يستهلك نحو 560 ألف طن من القمح شهريًا، يتم توزيعها على عدد من القطاعات والصناعات الغذائية المختلفة.

وأضاف أن مصانع المكرونة تستهلك نحو 200 ألف طن شهريًا للإنتاج المحلي والتصدير، بينما تستحوذ المخابز السياحية والقرى السياحية والمطاعم والدقيق المعبأ على نحو 200 ألف طن، في حين تستهلك مصانع الحلويات والبسكويت ومنتجات «الحلوى من عجين» قرابة 160 ألف طن شهريًا.

التموين تحدد أسعار الخبز السياحي والفينو

وأكدت وزارة التموين، في بيان لها، استمرار تطبيق أحكام التوجيه الوزاري رقم (5) لسنة 2026 الخاص بتنظيم إنتاج وتداول الخبز السياحي الحر والخبز الفينو، والذي يتضمن تحديد الأوزان والأسعار المعتمدة.

وحدد التوجيه الوزاري الحد الأقصى لسعر رغيف الخبز السياحي الحر وزن 80 جرامًا عند جنيهين، بينما يبلغ سعر الرغيف وزن 60 جرامًا 1.5 جنيه، والرغيف وزن 40 جرامًا جنيهًا واحدًا.

كما نص القرار على أسعار الخبز الفينو، حيث يبلغ سعر الرغيف وزن 50 جرامًا جنيهين، والرغيف وزن 40 جرامًا 1.5 جنيه، بينما يصل سعر الرغيف وزن 30 جرامًا إلى جنيه واحد.

اقرأ أيضاً
تحديث بطاقة التموين إلكترونياً.. اعرف الشروط والأوراق المطلوبة

أسعار الخبز السياحي والفينو.. التموين تحدد ضوابط الإعلان عنها

«المالية» تعلن مواعيد صرف مرتبات أكتوبر ونوفمبر وديسمبر 2026