حذرت دراسة طبية حديثة من العادات اليومية الشائعة لتناول المشروبات الساخنة، مؤكدة وجود ارتباط مباشر بين شرب الشاي والقهوة عند درجات حرارة مرتفعة جداً وزيادة احتمالية الإصابة بمرض سرطان المريء.  

وأوضحت نتائج الدراسة أن الحرارة العالية تؤدي إلى تحفيز التلف الحراري المتكرر للأنسجة المبطنة للمريء وتدمير الخلايا بشكل تدريجي، مما يضاعف المخاطر الصحية على المدى الطويل، داعية المعنيين إلى ضرورة ترك المشروبات لتهدأ قليلاً قبل تناولها لحماية الأنسجة والمحافظة على السلامة العامة.