ارتفاع أسعار الفراخ في الأسواق، ارتفعت أسعار الدواجن ارتفاعات ملحوظة خلال الأسبوع الجاري من حدود 73 جنيهًا إلى 83 جنيهًا، ثم عادت إلى الانخفاض لحدود 75 جنيهًا في المزرعة. 

وبذلك كسرت أسعار الدواجن حاجز الـ 70 جنيهًا، التي ظلت قابعة تحت حدوده السعرية لأكثر من 6 أشهر، إذ تراوحت خلالهم سعر كيلو الدواجن من 63 إلى 67 جنيهًا.

4 أسباب رئيسية وراء ارتفاع أسعار الدواجن 

ووفقًا لخبراء القطاع؛ فإن أسباب عدة دفعت أسعار الدواجن لارتفاع خلال الفترة السابقة، منها ارتفاع سعر الكتكوت إلى 35 جنيهًا خلال الشهر الماضي، وانخفاض معدلات الفائض الإنتاجي من الدواجن، مع زيادة المعروض من الدواجن وانخفاض سعرها مقارنة بالتكلفة، وسبب آخر يرجع إلى إجراءات الشركات والمنتجين الاحترازية لموسم الشتاء، الذي معه يقلل المنتجين عدد الدورات الإنتاجية تحسبًا لمخاطر التعرض للأمراض الوبائية، وأيضًا كفترة فاصلة للاستعداد لموسم شهر رمضان المبارك.

ارتفاع أسعار الكتكوت لـ 40 جنيهًا

ولم تمر ساعات حتى أصيب قطاع الدواجن والمواطنين أيضًا بحالة من القلق؛ بعد القفزة الكبيرة التي سجلها سعر الكتكوت ليصل إلى 40 جنيهًا، وهو سعر لم يصل له منذ أكثر من عام، الأمر الذي أدى إلى تكهنات البعض بأن هناك موجة من الارتفاعات في أسعار الفراخ خلال الفترة المقبلة.

فهل تواصل أسعار الفراخ الارتفاع في الأسواق خلال الفترة المقبلة؟ 

صناعة الدواجن من الصناعات الهامة

قال سامح السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالجيزة؛ إن صناعة الدواجن من الصناعات الهامة والاستراتيجية بحجم استثمارات تصل لـ 200 مليار جنيه.

إنتاج الدواجن الحالي يعادل متطلبات السوق

وأوضح سامح السيد لـ «فيتو» أن صناعة الثروة الداجنة مستقرة بفضل وصولها خلال الفترة الماضية إلى فائض إنتاجي كبير؛ عزز من استقرار أسعار الدواجن خلال الفترة الماضية، لكن خلال هذه الفترة إنتاجنا من الدواجن يعادل احتياجات السوق، أي أننا ما زلنا في مرحلة الاكتفاء الذاتي.

السعر العادل للدواجن للمنتج والمستهلك

وأشار إلى أنه يصل تكلفة إنتاج كيلو الدواجن إلى 72 جنيهًا، وعليه عندما يباع سعر كيلو الفراخ من 80 إلى 82 جنيهًا في المزرعة فهو سعر عادل للمنتج، وحتى سعر 85 جنيهًا في المزرعة يعد سعرًا عادلًا يرضي المنتجين، وعندما يباع أسعار كيلو دواجن من 90 إلى 95 جنيهًا للمستهلك فهو أيضًا سعر عادل للمستهلكين.

هل تواصل أسعار الدواجن الارتفاعات؟

وفيما يخص التوقعات بشأن حدوث موجة من الارتفاعات في سعر الفراخ خلال الفترة المقبلة، قال إنه يتوقع عدم حدوث أي ارتفاعات في أسعار الدواجن أكثر من السعر الذي وصلت إليه وهو 85 جنيهًا في المزرعة.

أسباب توقعاته بعدم ارتفاع سعر الدواجن

وعلل «السيد» أسباب توقعاته بعدم ارتفاع سعر الدواجن خلال الفترة المقبلة؛ إلى أنه بالرغم من ارتفاع سعر الكتكوت إلى 40 جنيهًا وهو من أهم مدخلات إنتاج صناعة الدواجن، ويؤثر في تكلفة إنتاج الدواجن؛ إلا أن أسعار الأعلاف والمواد الخام في انخفاضات مستمرة خلال الفترة الحالية، فضلًا عن انخفاض أسعار التحصينات والأدوية استعدادًا لموسم الشتاء.

مؤشرات تؤكد استقرار سوق الدواجن

وتابع: أن التخوفات من ارتفاع أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة ليس لها أي مؤشرات تؤكدها؛  سواء بسبب دخول فصل الشتاء، والقلق من قلة الإنتاج متأثرة بالأمراض الوبائية، أو ارتفاع تكلفة الإنتاج متأثرة بالتحصينات والأدوية، أو حتى ارتفاع سعر الكتاكيت، وذلك بسبب انخفاض أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج، ووجود إنتاج يكفي الاستهلاك المحلي.

ارتفاع سعر الكتكوت غير مبرر

وبالسؤال عن ما هي أسباب ارتفاع أسعار الكتكوت ليصل إلى 40 جنيهًا، يرى سامح السيد إنه لا يوجد مبرر فعلي أو واقعي لزيادة سعر الكتكوت خلال الفترة الحالية، خاصة ما استقرار السوق والإنتاج وعدد الدورات الإنتاجية، قائلًا: « ارتفاع سعر الكتكوت غير مبرر ويسأل عن أسبابه أصحاب الشركات الكبرى المنتجة له».