أكدت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية بمستشفى جامعة القاهرة، أنه يمكن اتباع نظام غذائي صحي بتكلفة اقتصادية من خلال الاعتماد على الأطعمة التقليدية.

وأوضحت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج صباح البلد على قناة صدى البلد، أن الخيارات الاقتصادية التي يمكن إدراجها ضمن النظام الغذائي، هي: «الفول - الجبنة القريش - العدس - الكشري »، مشيرة إلى أنه يمكن زيادة الخضروات الطازجة، مثل الجرجير والخس، وتقليل كميات المكرونة والأرز عند إعداد الكشري.

" frameborder="0">

وشددت استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية، أن الأطعمة المفيدة قد تؤدي إلى زيادة الوزن عند تناولها بكميات كبيرة، مشيرة إلى ضرورة الاعتدال في استهلاك المكسرات وبذور الشيا والكتان، رغم احتوائها على دهون وعناصر غذائية مفيدة، منوهة الخبز البلدي يمكن أن يكون جزءا من النظام الغذائي.

ونصحت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، الأسر بشراء احتياجاتها بكميات تتناسب مع عدد أفرادها، ومقارنة الأسعار بين المتاجر لتقليل النفقات، مع زيادة الخضروات وتقديم كميات معتدلة من البروتين.

وأكدت أهمية تنويع مصادر البروتين بين الأسماك والدواجن واللحوم والبقوليات، مشيرة إلى إمكانية إعداد بدائل منزلية للأطعمة السريعة، مع الاعتدال في تناول الحلويات والاعتماد على الفاكهة خيارا أفضل للتحلية.

اقرأ أيضاً
5 عادات صحية تقوي مناعة الجسم في الخريف

عادات بسيطة قد تستنزف طاقتك.. «تفعلها كل يوم دون أن تنتبه»

هل يحتاج طفلي إلى الفيتامينات؟.. خريطة لـ «الآباء» والأمهات لحماية أبنائهم