نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي:
على الطريقة السكندرانية.. طريقة عمل طاجن السبيط بالصوص الأحمر - تواصل نيوز, اليوم الأحد 18 أكتوبر 2026 11:15 صباحاً
يبحث الكثير من عشاق المأكولات البحرية عن طريقة عمل طاجن السبيط بالصوص الأحمر في المنزل، لضمان جودته ونظافته، حيث يعد السبيط من أكثر الأكلات التي يعشقها الكثيرون خاصًة أهل محافظة الإسكندرية.
خطوات عمل طاجن السبيط
المقادير:
- كيلو سبيط مقطع قطع صغيرة.
- فصوص ثوم.
- 2 بصلة وسط.
- حبة طماطم.
- حبة فلفل رومي.
- فلفل حار.
- صلصة.
- حزمة كرفس.
- ليمونة.
- خل.
- ملح.
- كمون.
- شطة.
- زيت.
- صوص أحمر
طريقة تحضير طاجن السبيط
- اغسلي السبيط جيداً واتركيه يصفى من المياه.
- قطعي البصل إلى شرائح رفيعة وقطعي الثوم والفلفل والكرفس والطماطم إلى قطع صغيرة.
- ضعي جميع المقادير فى طاجن مع البهارات والليمون والخل والصلصة ويقلب الخليط جيداً.
- ثم يضاف الزيت وتغطى الصينية بورق الفويل وتترك على نار هادئة الحرارة.
- أضيفي قليل من الماء بعد تشرب الصلصة فى الفرن، واتركيه حتى اكتمال النضج ثم قدميه.
اقرأ أيضاً
بخطوات بسيطة.. طريقة تحضير الجمبري البانيه في المنزلزي المطاعم.. طريقة عمل فاهيتا الفراخ في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة
0 تعليق