حذرت داريا ليبوفايا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، من أن ألواح البروتين وبعض الوجبات الخفيفة الغنية به قد تسبب مشكلات هضمية لدى بعض الأشخاص، خاصة المصابين بأمراض الجهاز الهضمي، أو حساسية بروتين الحليب، أو عدم تحمل بعض المحليات.

وأوضحت الأخصائية أن هذه المنتجات قد تحتوي على مكونات لا يتحملها الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص، رغم تسويقها باعتبارها خيارًا مناسبًا للحصول على البروتين بين الوجبات.

مكونات قد تسبب الانتفاخ وآلام البطن

وأشارت ليبوفايا إلى ضرورة الانتباه إلى محتوى ألواح البروتين من الكحوليات السكرية، التي قد تسبب اضطرابات هضمية لدى الأشخاص الحساسين لهذه المكونات.

وأضافت أن الإينولين، أو مستخلص جذور الهندباء، المستخدم في بعض المنتجات، قد يتخمر سريعًا داخل الأمعاء، ما يؤدي إلى الشعور بالانتفاخ والألم لدى بعض الأشخاص.

كما قد يؤدي بروتين مصل اللبن أو بروتين الصويا المعزول، إلى جانب بعض المواد المضافة مثل الصموغ، إلى الشعور بثقل المعدة والغثيان لدى بعض المستهلكين.

وشددت الأخصائية على أهمية قراءة قائمة المكونات بعناية، خاصة للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي أو حساسية بروتين الحليب أو عدم تحمل المحليات.

هل يمكن أن تحل ألواح البروتين محل الوجبات؟

وأكدت ليبوفايا أن ألواح البروتين لا ينبغي أن تكون بديلًا عن الوجبات الغذائية المتكاملة، إذ لا توفر بالضرورة التنوع الغذائي نفسه الموجود في الطعام الطبيعي، كما أنها قد لا تمنح الشعور بالشبع لفترة طويلة.

وأوضحت أن الأشخاص الذين لا يمارسون الرياضة يمكنهم تناول هذه الألواح، لكنها ليست ضرورية عادةً، لافتة إلى أن ارتفاع نسبة البروتين في المنتج لا يعني بالضرورة سهولة هضمه، خصوصًا إذا احتوى على قائمة طويلة من المكونات والإضافات.

ما البدائل الغذائية الأفضل؟

ونصحت الأخصائية باختيار ألواح البروتين التي تحتوي على مكونات واضحة وبسيطة، مثل المكسرات والبذور والشوفان وبياض البيض، عند الحاجة إلى تناول وجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية.

كما أشارت إلى إمكانية استبدالها بأطعمة طبيعية، مثل الجبن القريش، أو البيض المسلوق مع الخضراوات، أو حفنة من المكسرات، باعتبارها خيارات بديلة يمكن إدراجها ضمن النظام الغذائي وفقًا لاحتياجات الشخص وقدرته على تحمل هذه الأطعمة.

للمزيد تابع

خليجيون نيوز على: فيسبوك | إكس | يوتيوب | إنستغرام | تيك توك