كشفت دراسة بريطانية أن تناول الجبن بانتظام، يخفض خطر الإصابة بانقطاع النفس أثناء النوم بنسبة 28% والذي غالبًا ما يسبب مشكلة الشخير.

هل تناول الجبن يقلل خطر انقطاع النفس أثناء النوم؟

وأوضحت الدراسة أن هناك علاقة بين تناول الجبن، وانخفاض خطر الإصابة بانقطاع النفس أثناء النوم «الشخير»، وهو اضطراب شائع قد يتسبب في توقف التنفس بشكل متكرر خلال النوم، ويرتبط بزيادة مخاطر الإصابة ببعض أمراض القلب والأوعية الدموية.

الجبن وانقطاع النفس أثناء النوم «الشخير»

وأشارت الدراسة المنشورة في عدد ديسمبر من مجلة «طب النوم»، أن الباحثين، قاموا بتحليل بيانات صحية لنحو 400 ألف شخص من قواعد بيانات طبية في بريطانيا وفنلندا، بهدف دراسة العلاقة بين استهلاك الجبن واحتمالات الإصابة بانقطاع النفس أثناء النوم.

وأظهرت النتائج أن الأشخاص، الذين تناولوا الجبن كان لديهم خطر أقل للإصابة بانقطاع النفس أثناء النوم بنحو 28% مقارنة بالأشخاص الذين لم يتناولوه، ولكن الباحثين لم يعتبروا هذه النتيجة دليلاً على أن الجبن يمنع الإصابة بالاضطراب، وإنما أشارت إلى وجود علاقة إحصائية تستحق مزيداً من البحث.

لماذا قد يرتبط الجبن بانخفاض خطر الإصابة؟

ورأى الباحثون أن بعض العناصر الغذائية الموجودة في الجبن، مثل البروتين والكالسيوم والفيتامينات، قد يكون لها تأثير في عدد من العمليات المرتبطة بصحة الجسم، ومنها صحة القلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي، وهذه العوامل ترتبط بدورها بانقطاع النفس أثناء النوم، ما قد يساعد في تفسير العلاقة التي رصدتها الدراسة.

وبحث العلماء تأثير تناول الجبن على 44 مؤشراً حيوياً، وهي قياسات يمكن استخدامها لمعرفة التغيرات التي تحدث داخل الجسم، ووجدوا أن استهلاك الجبن ارتبط بـ23 مؤشراً منها.

وأشار الباحثون إلى أن 6 من هذه المؤشرات، قد تلعب دوراً في العلاقة المحتملة بين تناول الجبن وانخفاض خطر الإصابة بانقطاع النفس أثناء النوم.

هل تناول الجبن يحمي من انقطاع النفس؟

ولا يمكن القول إن تناول الجبن يمنع انقطاع النفس أثناء النوم أو يعالجه، رغم النتائج اللافتة، ولكن استخدم الباحثون في الدراسة أسلوباً إحصائياً يعرف باسم «التوزيع العشوائي المندلي»، يعتمد على البيانات الجينية لدراسة العلاقات المحتملة بين عوامل معينة والنتائج الصحية.

وتساعد هذه الطريقة في البحث عن علاقات سببية محتملة، لكنها لا تعني بالضرورة أن تناول الجبن بحد ذاته هو السبب المباشر في انخفاض خطر الإصابة بانقطاع النفس أثناء النوم.

ماذا يقول الخبراء عن الجبن؟

ونقلت تقارير صحفية عن الدكتور كيفن شاياني، من قسم أمراض الرئة والعناية الحرجة في مستشفى «نورثويل لينوكس هيل» في نيويورك أن نتائج الدراسة تشير إلى وجود ارتباط بين استهلاك الجبن وانخفاض بعض مؤشرات الالتهاب والإنزيمات، التي قد ترتفع لدى الأشخاص المصابين بانقطاع النفس أثناء النوم.

وأشارت «مايو كلينك» إلى أن الجبن يمكن أن يكون جزءاً من نظام غذائي صحي، مع إمكانية اختيار الأنواع قليلة الدسم لتقليل كمية السعرات الحرارية والدهون المشبعة.

اقرأ أيضاً
أسعار الأرز والزيت والسلع الأساسية اليوم الجمعة 18 سبتمبر

قبل تجهيز اللانش بوكس.. الشيدر أم القريش الخيار الأفضل للأطفال؟

زي المطاعم.. طريقة عمل مكرونة نجرسكو في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة