كشفت دراسة علمية حديثة عن وجود ارتباط بين التعرض للسكر خلال الأيام الألف الأولى من الحياة — بدءًا من فترة الحمل وحتى العامين الأولين — وبين زيادة احتمالات الإصابة بالقلق في مرحلة البلوغ، إلى جانب تغيّرات ملحوظة في بنية الدماغ وتفضيلات غذائية لاحقة.

وأجريت الدراسة بواسطة باحثين من جامعة سري البريطانية، اعتمادًا على بيانات أكثر من 45 ألف مشارك ضمن قاعدة البيانات الحيوية البريطانية (UK Biobank)، جميعهم من مواليد الفترة بين 1951 و1956، وهي مرحلة كانت فيها بريطانيا تطبق نظام تقنين للسكر بعد الحرب العالمية الثانية.

وقارن الباحثون بين مجموعات مختلفة من المشاركين من حيث مدة تعرضهم المحدود للسكر خلال المراحل المبكرة من الحياة، سواء خلال الحمل فقط أو لفترات امتدت إلى 6 و12 و18 و24 شهرًا بعد الولادة، إضافة إلى مجموعة لم تخضع لهذا التقنين. وأظهرت النتائج أن انخفاض التعرض للسكر ارتبط بانخفاض واضح في خطر الإصابة بالقلق في مرحلة البلوغ، وكان هذا التأثير أكثر وضوحًا لدى النساء.

كما رصدت الدراسة ارتباطًا محتملًا بين انخفاض التعرض المبكر للسكر وانخفاض خطر الاكتئاب، إلا أن هذه العلاقة فقدت دلالتها الإحصائية بعد ضبط عوامل نمط الحياة في مرحلة البلوغ، ما يشير إلى دور عوامل خارجية لاحقة في تشكيل هذا الارتباط.

وعلى مستوى الدماغ، أظهرت صور الرنين المغناطيسي اختلافات في حجم المادة الرمادية في 80 منطقة من أصل 139 منطقة خضعت للتحليل، مع فروق أكثر وضوحًا في 11 منطقة من بينها مناطق في المخيخ، ما يشير إلى تأثيرات محتملة للتغذية المبكرة على تطور البنية العصبية.

وفي جانب السلوك الغذائي، بيّنت النتائج أن الأشخاص الذين تعرضوا لكميات أقل من السكر في بدايات حياتهم كانوا أقل ميلًا لتفضيل الأطعمة الحلوة في مرحلة البلوغ، ما يعزز فرضية أن العادات الغذائية قد تتشكل في مراحل مبكرة جدًا من النمو.

وأكد الباحثون أن الدراسة تستند إلى بيانات تاريخية فريدة وفرت فرصة نادرة لقياس أثر تقنين السكر، مشيرين إلى أن النتائج تسلط الضوء على أهمية التغذية خلال المراحل المبكرة من الحياة، مع التأكيد في الوقت نفسه على الحاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم العلاقة المعقدة بين النظام الغذائي في الطفولة المبكرة والصحة النفسية وتطور الدماغ على المدى الطويل.

للمزيد تابع

خليجيون نيوز على: فيسبوك | إكس | يوتيوب | إنستغرام | تيك توك