تعد طريقة تحضير شوربة السي فود بالبطاطس من الوصفات الشهية التي تجمع بين المذاق الغني والقيمة الغذائية، ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات متوفرة وخطوات واضحة، وفيما يلي طريقة تحضير شوربة السي فود بالبطاطس بطريقة بسيطة ولذيذة.

طريقة عمل شوربة سي فود بالبطاطس

أما عن طريقة عمل شوربة سي فود بالبطاطس، فتتمثل فيما يلي:

أولًا: مكونات شوربة السي فود

- 4 قطع سمك فيليه

- عود كرفس مفروم

- بصلة متوسطة مقطعة إلى جوانح

- 2 حبة طماطم كبيرة مقشرة مفرومة

- حبة متوسطة بطاطس مقطعة لمكعبات صغيرة

- حبة كبيرة جزر مبشور

- 2 فص ثوم مهروس

- ملعقة كبيرة من زيت الذرة

- ملعقة كبيرة من الدقيق

- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم

- 2 ورقة غار

- ملعقة صغيرة ملح

- 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون

- ربع ملعقة صغيرة مستكة

- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود صحيح

خطوات تحضير شوربة السي فود

ويمكن تحضير شوربة السي فود عبر اتباع الخطوات التالية:

1) تقطيع سمك الفيليه كل قطعة نصفين

2) ضعي كمية وفيرة من الماء في حلة نار عالية حتى يغلي

3) ثم ضعي ورق الغار والبصل والمستكة والملح والفلفل الصحيح

4) إضافة قطع السمك للحلة واتركها 10 دقائق تغلي بالماء

5) ثم أخرجي قطع السمك

6) ضعي زيت في طاسة نار متوسطة واضف الكرفس والثوم ونقلبهم

7) إضافة ملعقة دقيق ونقلبهم مع الثوم والكرفس

8) إضافة البطاطس والطماطم ومعجون الطماطم والجزر ونقلبهم

9) إضافة مرق السمك للخضروات وترك الشوربة 15 دقيقة حتى تنضج البطاطس

10) قطع السمك قطع صغيرة وإضافتها للشوربة

11) اتركي السمك يغلي دقيقة ثم أضيفي الليمون وانثري الكزبرة

اقرأ أيضاً
بان كيك الشوفان بالمكسرات والعسل.. طريقة سهلة ولذيذة للإفطار

قبل تجهيز اللانش بوكس.. الشيدر أم القريش الخيار الأفضل للأطفال؟

زي المحلات.. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة في المنزل